Voici de très bons biscuits sans gluten: Carrés Ronds!
Vendredi dernier, je suis allée à la boutique Quintessence, située dans le 15ème arrondissement de Paris, pour assister à une conférence sur l’Ayurveda.
J’étais pressée d’en découvrir plus sur le sujet et, une fois là-bas, j’ai découvert un endroit fantastique, spécialisé dans le bien-être holistique, avec une impressionnante sélection de produits, des soins de beauté aux tisanes, des superaliments aux barres chocolatées crues. Et, heureusement pour moi, presque tout ce qu’ils vendent est sans gluten!
J’ai eu la chance de rencontrer Catherine, fondatrice et propriétaire du Quintessence : elle est passionnée par tout, elle peut vous raconter l’histoire de chaque marque, ses particularités et comment elle l‘a connue et a travaillé avec elle.
Grâce à elle, j’ai découvert Carrés Ronds, une nouvelle marque française et bretonne spécialisée dans les biscuits sans gluten et les pâtisseries bio, cuites selon les meilleures traditions pâtissières.